Budín de Naranja y Nuez

Mi Primer budin!!  espero les guste!

Ingredientes:

*2 naranjas

*1/2 taza de nueces hidratadas

*2 tazas de harina leudante

*1 taza de azúcar

*3/4 taza de agua

*1/4 taza de aceite

Pasos:

1-Rayar una naranja y media y colocarla en un bol, luego agregar el jugo de una naranja (si resulta poco agregar el de dos)

2-Cortar grosamente las nueces y agregarlas al bol con el jugo y las ralladuras, mezclar.

3-Agregar la harina y el azúcar   y mezclar bien, luego agregar el aceite y el agua. Integrar todo hasta que quede homogéneo.

4-Colocar el una placa previamente enaceitada y enharinada , llevar a un horno a fuego medio por 30-40 min.