Ingredientes:
*500g de harina común
*25 g de levadura
*1 cucharadita de azúcar
*260 cc de agua
*1 cucharadita de sal
*7 cucharadita de aceite
Pasos:
1-Colocar la levadura en un bol pequeño y desgranarla junto con una cucharada de harina
y el azúcar y agua, tapar con un trapo y
dejar que fermente.
2-En un bol más grande
colocar exceptuando 5 cucharadas que dejamos
aparte para poder amasar. Agregar la sal, el fermento, el aceite y el agua.
3-Amasar hasta que quede elástica.
4-Formar una especie de
flautita, mojarla con las manos y colocarla en un molde de budín ingles. Tapar
y dejar que leve por 2-3 horas.
5-Cocinar a fuego medio en
un horno precalentado durante 20 minutos.
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