Marcianos o juguitos naturales.

Esta receta me la enseño mi novio… es una receta muy usada en Perú… y me encanto!!

Ingredientes para 10 Marcianos:

*250g de frutillas

*1/4 taza de azúcar

*agua cantidad necesaria

*bolsitas para marcianos (aunque también se puede hacer en vasitos plásticos con palitos de helado)

Pasos:

1-lavar y cortar las frutillas (quitar las  hojas).

2- licuar las frutillas junto con el agua (poner agua hasta que se cubra la fruta) y el azúcar.

3- abrir las bolsitas y verter  la mezcla hasta que sobre un cuarto de bolsita y  cerrar con un nudo.

Nota: se puede hacer con otras frutas deseadas, y en vez  de usar bolsitas podes usar  los vasitos plásticos con cucharitas en el centro o con palitos de helado

¡Felices Fiestas!

La navidad es una fiesta llena de alegrías, colores y sabores, una fiesta para disfrutar en familia.

Y yo les deseo unas ricas navidades… digo ricas porque espero coman muchas cosas sanas y llenas de sabor.

Aprovecho  agradecerles   todo el apoyo  que me brindaron este año  y para el año que se acerca vendremos con más!

Brindo con ustedes…Por un muy hermoso fin de año y por un próspero año nuevo…

Les dejo un fuerte abrazo y nos estamos encontrando

Preparando la cena de navidad…

                                                                                             I Cook

Torrecitas de Arroz

Es muy fácil de preparar y queda muy lindo a la vista ya que sencillo de presentar, a mí me encanta, pero creo que es porque me encanta el arroz… je

En esta receta casi todo es a cantidad necesaria, pero es porque varía mucho de acuerdo al tipo de arroz que  usamos

Ingredientes:

*1/2 kg de arroz

*aceite cantidad necesaria (entre ¼ taza y ½ taza)

*sal a gusto

*color: (tomate picado, perejil, algas, espinaca, calabaza, etc.)

Pasos:

1-En una olla colocar agua y el arroz, poner a fuego medio, revolver para que no se pegue.

2-Cuando ya esté cocido retirar del fuego, agregar el aceite  y dejar tapado hasta que absorba el resto del agua.

3-Luego pasar a un bol para que se enfrié allí agregarle la sal y el color que puede ser el tomate cortado chiquito (recomiendo no usar la parte de las semillas ya que hará que el arroz se moje y perderá el efecto) también  puede usar calabaza cortada pequeñita o hojas de espinaca cortadas de igual manera, o simplemente un puñado de algas.

4-esperar que se enfrié, si lo prefiere colocarle un film y ponerlo en la heladera.

5-Aceitar un molde  (el de su preferencia)  y colocar el arroz ya frio, dejar un espacio y no llegar hasta el borde (así será más fácil desmoldarlo luego) aplastar con una cuchara  y luego dar vuelta sobre el plato elegido

Nota: asegúrese de agregar suficiente aceite al arroz para que les quede perfecta la Torrecita, decoren por encima como más les guste.